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        这服务员反复提到分子料理，陈贵良忍不住问：“分子料理是什么？”

        服务员解释：“分子料理就是研究食物在烹调过程中，其温度升降和时间长短的关系，加入不同物质令食物产生物理与化学变化。在充分掌握之后，加以解构、重组和运用。就拿这道低温慢煮三文鱼来举例，其泡沫酱汁就是分子料理风格，可选芥末泡沫或味增泡沫。”

        “带分子料理的都不要，”陈贵良说，“来个刺身拼盘、松露牛肉薄切、和牛卷鹅肝、铁板龙虾配海胆酱……清酒就不要了，来一份创意鸡尾酒。”

        熊小鸽笑而不语。

        先让服务员讲解分子料理，等人家讲了一大堆，却说凡是带分子料理的都不要。

        还在表达对那位胡董事的不满，让IDG以后少插手具体事务呢！

        陈贵良点完菜，掏出一份合同，递给张苏阳说：“张先生，既然你要来替换董事职务，这份合同就直接给你过目了。”

        张苏阳接过来一看，惊讶道：“你又投资了一家公司？”

        “嗯，看好了就投，没必要让资金躺在银行吃利息。”陈贵良说。

        张苏阳仔细看了一遍，把合同递给林栋梁。

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