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想着想着,莫妮卡贝鲁奇望向孔日光的目光不禁炽热起来。
现在的她可不是后世那个全球知名的性感女神,还在为成名,为了演出机会而挣扎的她,根本没有后来作为世界顶级女星的底气。
此时,餐厅经理抹着冷汗,用恭敬的语气问道:“孔先生,一会开瓶的时候能让我们照个照片吗?”
孔日光无所谓的点点头,餐厅经理大喜,连声多谢,急忙让服务员拿葡萄酒的醒酒器来。
“孔先生,罗曼尼康帝的新酒醒酒时间一般在1小时到2小时之间,只是1945年的罗曼尼康帝太过珍贵,我也没接触过,您认为醒酒时间多长比较适合呢?”
好的葡萄酒饮用前必须要有醒酒这个阶段,就是把原本密封的葡萄酒倒进醒酒的器皿里面,这才能过滤掉酒里面的沉淀物,释放掉一些让人不悦的异味(如死酵母味、臭鸡蛋味)。
让酒体从密封的酒瓶中出来,适度的接触氧气,可以柔顺酒里面的单宁,应有的果香也会散发出来,让葡萄酒更有活力,入口也更有层次感。
打个比方,陈年的葡萄酒就像睡美人,美则美矣,但却处于沉睡的状态,缺乏活力。
而醒酒,则是如同王子的亲吻一样,让这位睡美人醒来,恢复生机,真正的展现应有的风采与芳华。
饮用好的葡萄酒却不进行醒酒,就像强行抱着睡美人奸尸一样,感受不到美人的反应,听不到美人的呻吟,就算是这位睡美人的小穴儿夹得再紧,也一样干巴巴的没甚趣味。
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