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哑婶不禁感到诧异,随即疑惑地看了张东一眼。
不知道为什么,即使没有言语或文字上的沟通,但有时候哑婶在想什么,只用一个眼神,张东就能会意,他立刻得意地笑道:“你别不相信,这一顿可不是哑仔他们做的,而是我勤学苦练后亲自下的厨。你是不是看这些菜色香味俱全,所以不相信?我告诉你,今天连你的早饭都是我亲手做的。”
心思被一点而中,哑婶顿时不好意思地一笑,因为她真的不相信张东这种粗手粗脚的人会下厨,而且在她传统的思想里,男人是不下厨的,尤其是张东这种貌似很有钱的男人。
哑婶打量着眼前的午饭,一桌的菜,丰盛得让她有点惊讶,而且还不是容易炒的家常菜,光是这卖相和散发出来的味道就激起她一阵馋意。
这些菜都炒得不错,哑婶本以为张东做饭应该是烂到一定的水准,这下子不得不承认光是卖相就让人食指大动。
老饭馆和菜园那边囤积不少蔡雄留下的好东西,蔡雄对于吃的见解独到,储藏了不少少见的食材和中药材。
当然,这些都是私货,平常经营的时候不可能拿出来,除非有什么喜事或宴请比较好的朋友时才会割爱。
能被蔡雄看上眼的,一定不是那些一批发就千八百斤的大路货,按哑仔的话说,野生是最低的标准,现在做假的确实不少,不过蔡雄眼光毒辣,绝不会看走眼,他留下的这些好东西货真价实,平日他和哑仔都惦记着,不过谁都不敢碰。
不过身为新老板,张东就不会客气了,给哑婶做饭用的食材全是蔡雄留下的好东西,并要阿肥亲自去买新鲜的食材,还指明必须用最好的,哪怕是一块猪肉,也绝不会用店里储藏的那些普通货色。
汤是炖了一整个早上的文火老汤,一开盖就散发着让人陶醉的芬芳。
在阿肥的建议下,张东学了这道药膳汤的做法,过程复杂,一般饭店不可能卖,哪怕是家里做饭都会嫌麻烦,据说这是蔡雄偷师学来的,偷的还是一个御厨的手艺,至于真假那就无从考究,不过光是复杂的过程,最起码也达到御膳的水准。
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