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出门的时候张东就先打电话到远东酒店那边,定下了那个可以容纳十多人都不嫌挤的包房,事先嘱咐他们晚上要唰火锅,那边的经理立刻是百般殷切的答应下来。
酒店酒店的餐厅是中餐的,之前没有火锅设备不过是BOSS的命令那边的人立刻就去采购,有一个小时的时间就可以把这些事都办好。
选择那主要是因为用餐环境比较好,有适合多人聚会的包房,市区倒有不少火锅店不过等两个小可爱放学再一起到那边去的话太晚了,而且人多行动不方便,最好还是在松山这边吃方便一些。
菜园子,四合院之类的地方都不大,而且吃的是特色没什么氛围,人多聚会的话还是有个大包房比较方便一点。
至于涮火锅的食材张东准备全部自带,犹记得以前在阿龙家吃火锅的那个滋味,现在想想张东也是有些谗了。
选食材这方面张东是绝对的门外汉,在这一点上张东特别的有自知之明,所以直接把哑仔带上一起直奔市区的食品市场。
松山这边毕竟东西还是不齐全,虽然开发得如火如荼现实就是生活的配套还不齐全,虽然家常些的菜有市集但缺少真正的大市场和一些专门的菜市场,真想吃一些比较独特或者昂贵的食物还是首选市区这边。
哑仔经常来市里采购东西,所以轻车熟路的带着张东来到了市区的一个批发市场。
这个市场特别的大,据说是附近几个市的食品批发中转站,附近几个类型的大市场集合成了一个很标准的集散地,论规模的话比起省城那边一点都不差,东西琳琅满目特别的齐全,一进来就让张东有些眼花缭乱了。
“老板,人多的话,底汤可以多弄几样!”少言寡语的哑仔一谈到吃的瞬间就来了精神,滔滔不绝的说:“酱料的话我们可以自己做,吃火锅最怕的是食材会串味,所以我建议唰不同的东西还是用专熬的底汤,这样一来不会影响食材的口感。”
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