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“哈哈,都是姐姐带回来的羊肉好,我就随便清炖了一下。”
“羊肉炖到脱骨,却不干不柴,羊皮还保留着一丝弹性。冯兄的火候掌握得恰到好处。”
姐姐点评道,“这个酸辣蘸水,也别有一番风味。里面应该有黄灯笼、小米椒,蒜蓉,嗯,还有一点味道尝不出来,是秘方吗?”
“算是吧,还放了柠檬香茅草和桂林的四方井腐乳,是外婆原来教我的配方。很久没做了,还好没有失手。”
被姐姐夸得心花怒放,我痛快的吐露出秘方。
原本静静吃肉的小宁默默地掏出记事本,在上面唰唰唰的记录起来。
吃肉,还要喝汤。中间涮肉的羊汤被加入萝卜,炖煮一段时间后,姐姐将汤分到了每个人的碗里。
加入萝卜后,羊汤的味道更加清甜,那股若有若无的天然奶香味,也变得更为明显。
“卧槽,太舒服了。”
农旭“吨吨吨”喝下一大碗汤,长舒口气,叹道,“死胖子,你怎么不早说会这手。这样吧,只要每周能吃上一顿这样的羊肉,以后你就是我哥,来,阳阳,叫晨哥~”
没反应过来的阳阳正打算照做,被小雨及时制止,这才发现被秃头怪安排了。
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